Cuci bersih terong kemudian bakar hingga layu serta matang. Sisihkan sebentar, tinggal untuk memasak sambal. Goreng tomat, cabai rawit, cabai keriting, bawang putih dan bawang merah hingga layu serta matang. Bakar atau goreng terasi hingga matang. Siapkan cobek, haluskan bumbu yang telah digoreng kemudian tambahkan gula dan penyedap masakan
Yang dimana sambal sendiri merupakan makanan favorit orang Indonesia. Sambal sendiri biasanya terbuat dari cabai yang pedas dan terasi. Terdapat berbagai jenis sambal yang ada di Indonesia, salah satunya sambal goreng tomat yang sering kita jumpai. Sambal ini biasa disajikan bersama nasi liwet atau lalapan lainnya sebagai bahan pelengkap.
Martha Steward membagikan cara membuat tomato puree seperti berikut. Tomato puree. Bahan: 10 pon (4,5 kg) tomat plum matang, dicuci dan dibuang bijinya; 2 sendok teh garam; Cara membuat tomato puree: 1. Didihkan sepanci air. Beri sayatan tanda X pada setiap tomat dengan pisau. Sayatan ini berfungsi mempercepat proses sayat kulit tomat. 2.Tomat biasanya dimasak dengan cara digoreng atau direbus kemudian di ulek bersama bahan serta bumbu lain. Diketahui bahwa tomat mentah juga menyajikan cita rasa tersendiri ketika diolah menjadi sambal, loh. Apalagi jika sambal itu dicampur terasi, maka dijamin makin mantap. Resep sambal tomat di bawah ini berbagai jenis macam. Kamu juga bisa
1/2 buah tomat; Seruas jahe, keprek; 1 lembar daun jeruk; Gula, garam secukupnya; Minyak goreng untuk menumis; Cara membuat: Haluskan bumbu, cabai hijau, bawang merah, dan bawang putih. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan jahe yang sudah digeprek, irisan tomat, daun jeruk, dan cabai rawit merah.dj2m.